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村上　両刃柳刃　筋引　全鋼　本焼　27cm

村上　両刃柳刃　筋引　全鋼　本焼　27cm
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村上　両刃柳刃　筋引　全鋼　本焼　27cm
村上　両刃柳刃　筋引　全鋼　本焼　27cm

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商品情報

商品詳細

村上作と銘の切られた筋引きと柳刃の合いの子の様な約9寸の包丁です。

片側は鎬あり、
裏側は筋引きの様なハイブリッド仕様です。

全鋼である事は間違い無いと思いますが、
波紋が出ないので本焼かどうかはわかりません。

錆ない/錆辛い鋼材なので、
本焼だとしても波紋は出ないものと思います。
(出るものもあるのかも知れませんが)

個人の感覚ですが、
質感は所有している他のステンレス系の本焼と遜色なく、切れ味もかなり良いです。
重みもあるので刃がスッと入っていきます。

研ぎ傷や磨き傷などあります。
その他写真にてコンディションはご確認下さい。

中古品ですので、
ご理解のある方のみご購入下さい。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: やや傷や汚れあり

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