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ビーチハニージュー生はちみつ
(ロービーチハニージューハニー)
内容量 500g
賞味期限 2026年2月
ニュージーランド産
【豊富なミネラル】
一目見て、クローバーやアカシアなどのはちみつとは違う、色の濃さにお気づきになられるでしょう。
一般的に色の濃いはちみつほどミネラル分が多いと言われていますが、
ビーチハニージュー蜂蜜は他の花はちみつと比べ、圧倒的に 豊富なミネラル分 を含んでいます。
びっしりと木を覆う黒い菌類によってミネラルがさらに追加されるのです。
【抗酸化トップクラス】
また、地元の大学 Lincoln University での研究で、ニュージーランドのビーチハニージュー蜂蜜は、他のほとんどの花はちみつよりもはるかに 高いレベルの antioxidants- 抗酸化物質 が発見されています。
赤ワインに多く含まれることで話題になった ポリフェノールを多く含む はちみつとして、
マヌカはちみつや、タイム(ハーブ)はちみつなどと共に、
ニュージーランドのはちみつの中でもトップクラスなのです。
さらに!(まだあります!)
マヌカハニーと言えば antibacterial- 抗菌性がよく話題にされますが、
実はビーチハニージューはちみつには通常のマヌカはちみつよりも 高い度数の抗菌効果が含まれるのです。
そしてもう一つ!(まだありました!)
ビーチーハニージューはちみつには、他のはちみつより 多くオリゴ糖が含まれるのです。
オリゴ糖には胃腸の働きを助け、 腸内善玉菌を増やす効果があります。
*大腸炎に罹患している人や抗生物質を服用している人に特に有益であり得るという資料もあります。
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