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希少‼️ 小布施ワイナリー ソガペールエフィス 日本酒2本

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商品詳細

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小布施ワイナリー ソガペールエフィス日本酒2本をセットで出品します。バラ売りは致しません。

①ソガペールエフィス サケエロティーク ヌメロシス 750ml 16°
製造2024年1月 

②ソガペールエフィス イリヤソントン750ml 16° 製造2023年2月

長野の小布施ワイナリーが、ワイン造りが終わった冬に極少量、日本酒を生産。ブルゴーニュのドメーヌのように、長野産美山錦と自社産(無農薬/収量制限)美山錦を使い、培養酵母を入れない古典生酛造りで醸している。酵母により、フランス語の1(アン)、2(ドゥ)、3(トロワ)、4(キャトル)、5(サァンク)、6(シス)となる。程よい酸味と、とろりとした旨みと甘みがあり、口の中でゆっくりとふくらみ、そしてキレもいい。酵母の違いによる味わいの違いを飲み比べてみたい。

冷蔵庫に保管中です。自宅保管品にて神経質な方はご遠慮ください。いただきものですが、飲まない為出品します。20歳未満の方は購入出来ません。ヤマト専用ボックスにて通常便で発送します。

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商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>その他
商品の状態: 新品、未使用

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