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農口尚彦研究所の最高級シリーズです。定価38,500円。
以下ホームページより
農口尚彦氏が酒造りの道に入り、70周年を迎えた記念すべき年、2018ヴィンテージ。今回ご紹介する【NOGUCHINAOHIKO 01】は、2018ヴィンテージの中でも最高のタンクを1つ農口氏自らが選りすぐり、一年以上に渡り徹底的に熟成管理を行ったLIMITED EDITIONシリーズの記念すべき第一弾のご紹介です。生産数5,500本限定の極めて手に入れにくいお酒といえるでしょう。
徹底的に熟成管理が行われた杜氏農口尚彦酒造りの集大成
LIMITED EDITIONとは、杜氏農口尚彦の70年に及ぶ酒造りの集大成として、自身の名前「NOGUCHI NAOHIKO」を冠し、長期熟成保存及びに、世界中で愛されるお酒として造られたシリーズです。
開栓とともに豊かに広がる、桃や林檎を彷彿とさせる深く甘い、艶やかな香り。それだけでも、このお酒の価値を十分に認識できます。熟成により凝縮された膨よかな旨味は格別。旨みを支える上品な酸味。嫋々たる余韻に浸れば、農口尚彦氏の静かなる情熱と貫禄をひしひしと感ることができます。
種類···純米大吟醸
メーカー···農口尚彦研究所
商品の情報