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超希少 ドメーヌアツシスズキ トモ ブラン K 2016 日本ワイン

超希少 ドメーヌアツシスズキ トモ ブラン K 2016 日本ワイン
超希少 ドメーヌアツシスズキ トモ ブラン K 2016 日本ワイン

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商品情報

商品詳細

セラー整理のため出品いたします。

2019年に数量限定でセット販売されたワインの一本で、通常販売はしなかった超希少なワインになります。

保管はワインセラーで行っていましたが、一般的なワインの性質に加えて、ボトルの個体差の激しいワインとなります。ご購入後のクレームや返品などには応じかねますのでご理解いただける方のご購入よろしくお願いします。

【トモブランK　16】

トモシリーズは妻、鈴木友恵が好きなワインシリーズとなっており白なら華やかな香りが特徴的なワインとなっております。

2015、2016と二回リリースしましたが、全て貴腐が約5～6割入っている為、貴腐由来のミツっぽさと遅摘みブドウからくる高貴な香りが特徴的です。

また、いままでのトモブランと言えば貴腐や遅摘みで糖度が高いブドウを使用している為、残糖が残っています。

＊＊トモブランの品種について＊＊

今はケルナー100％ですがこれも近い将来ケルナーのみではなく複数の品種を使用して貴腐や遅摘みに依存せず、土壌や毎年のヴィンテージの反映と品種の特性をもっと追究していきたいと考えています。
なのでヴィンテージによっては辛口のトモブランも勿論出てきます。

＊ケルナー（自家農園100％）
＊化学合成農薬、化学肥料、除草剤は使用していません。
＊生産本数　約1100本
＊亜硫酸、瓶詰時20ppm使用
＊無濾過

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態: 新品、未使用

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