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一昨年から、自家消費用として、4年間休耕田だった田んぼをを再生して、お米作りを始めました。
昨年も、猛暑や水不足に会いながら、十分以上に収穫することが出来ました。雑草も昨年より多く生えてきましたが、一昨年同様、農薬、化学肥料、除草剤をいっさい使わす、手作業で草取りを行って、育てています。今年の春は一面にレンゲの花が広がりました。
昨年大変好評を頂きましたので、今年も一部を販売させていただくことに致しました。
味は、相変わらず、すっきりとしたほのかな甘味を感じられるクセのない味で、冷めても大変美味しいので、お子様のお弁当にも安心してお使いいただけると思います。
◉価格
10,000円(玄米20kg 送料込み)
◉発送(4月24日以降になります m(_ _)m
冷蔵庫に保管している籾を、まとめて籾摺りを行って送付いたします。
時間をお取らせいたしますが、注文後しばらくお待ちいただけると幸いです。
穀物種類···うるち米
穀物銘柄···ヒノヒカリ
状態···玄米
総重量···20kg
◉保管
籾の状態で保冷庫に保管しておりますので、新鮮な状態を保っています。ご注文をいただいてから、発送直前に籾摺りいたします。
◉その他
・玄米は選別機を通しておりませんので、青米、一部茶色に変色したお米、籾のついたお米が混じることがあります。
青米:完熟前に刈り取られたうす緑色のお米です。玄米には数%程度含まれるとされています。ほかのお米より栄養価が高く味も良いとされており、そのまま食べても問題ありません。精米するとほかのお米と見分けがつかなくなります。
一部茶色に変色したお米:完熟期にカメムシに養分を吸われるとこのようなお米になります。農薬を撒いて防除しますが、無農薬で育てると一部このような被害を受けてしまいます。食べても全く問題なく味も変わりません。気になる方は取り除いてください。
籾のついたお米:たまにですが、玄米には籾摺りされないままのお米が混じることがあります。お米を研ぐ時に取り除いてから、炊いてください。
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