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シングルモルト嘉之助 Artist Edition #003

シングルモルト嘉之助 Artist Edition #003
シングルモルト嘉之助 Artist Edition #003

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商品情報

商品詳細

「Arist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」
五つの要素をコンセブトに、オリジナルで制作いただいた作品となります。

3作目となる「Artist Edition #003」は、五行の「土」をテーマとして、鹿児島の地の多様性を表現しております。
プレンダーが、海辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、赤ワイン樽などをプレンドした原酒を、ウイスキーでは一般的に使用されない鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、更に生産量の少ないピート原酒を使用して整えております。
東シナ海を臨む日置の海辺にある嘉之助蒸留所のメローな甘さと南国の自然溢れる奄美大島のトロピカルなニュアンスなど、鹿児島の地の多様性を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

また、ラベルは奄美大島で染色人として活躍されている金井志人氏が嘉之助蒸留所を訪れ、東シナ海を臨む吹上浜の景色をモチーフに創り出した作品となります。

麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽、ピート麦芽
酵母・・・ディスティラリー酵母
ポットスティル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽熟成の後、黒糖焼酎貯蔵樽にて後熟

※冷却濾過を一切行っておりません。そのため香味成分の浮遊物が見られる場合がございますが品質上は全く問題ございません。

【テイスティング ノート】
Color： オレンジアンバー
Nose： パッションフルーツ・バナナ・カラメル・紅茶
Taste： 黒糖・ハチミツ・ニッキ・甘夏・ジンジャー
Finish：よくよかな黒糖の甘みとほのかなスモークが心地よく続く

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ウイスキー
商品の状態: 新品、未使用

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