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香り:華やかで軽さのあるウッディーな香り立ち。トーストしたパン、キャラメル、ほのかにドライオレンジを思わせるニュアンス。
味:ねっとりとウッディーでスパイシーな口当たり。小麦、メープルシロップ、中間からは軽やかな甘みと木の香り。
余韻はメローで焦げたカラメルの苦味が長く残るが、どこか軽やかさがある。
1995年から2004年にかけて、日本限定として発売されていたメーカーズマークの上位グレード。
通常のレッドトップの度数が45%なのに対し、このブラックトップは47.5%と若干高度数で、味わいから感じる印象では少し熟成期間が長く、チャーの度合いの強い樽を使っていたのではないかと思います。
くりりんさんより抜粋。
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