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ジュヴレ・シャンベルタン クロード・デュガ 2021 Claude DUGAT

ジュヴレ・シャンベルタン クロード・デュガ 2021 Claude DUGAT

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商品情報

商品詳細

クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン 2021
正規品 Claude Dugat Gevrey Chambertin
フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

自宅のセラーで保管していました。
春までの限定出品です
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しなやかでジューシー、生き生きとした酸、魅力的でピュアな果実味をもつ素晴らしいヴィラージュワイン
赤系ベリーやカラントの香りに土と革、腐葉土などのアロマも感じます。しっかりとした口当たりで、生き生きとした酸、魅力的でピュアな果実味の調和がとれている正確なフィニッシュを持つ素晴らしいヴィラージュワインです。

■2021ヴィンテージ情報/ベルトラン・デュガのコメント■
「2021年は、生育期は霜と雨に見舞われ、完熟を待ってからではなく、ブドウが痛む前に収穫せざるを得ない厳しい年でした。9月15日から5日間収穫を行い、結果として収量は例年の20％減となりました。病気が発生する前に早めに収穫を開始したため、健全なブドウを収穫することができました。2018、2019、2020年のように暑い年は、凝縮感のある濃厚な味わいに仕上がりますが、酸が不足しがちです。一方、2021年のように困難な年は、酸が高めで繊細な味わいに仕上がります。2021年は私好みのスタイルです。どの年も醸造法は同じですが、出来たワインは、その年ごとに異なる魅力を備えており、興味が尽きることはありません。」

2021年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の1本
品種：ピノ・ノワール100％
畑：ラ・ボシエールのヴィラージュ区画
平均樹齢：50年以上
醸造：新樽率40%のバリックで16カ月熟成

赤いベリー系果実のアロマにスイート・スパイス、林床、スモーク香のニュアンスが溶け合う。鮮やかな酸、洗練されたパウダリーなタンニンを軸とした肉付きの良いミディアムボディの味わい。長い余韻と心地よさを兼ね備え、見事なポテンシャルを感じさせる。

生産者
クロード デュガ
Claude Dugat
ワイン名
ジュヴレ シャンベルタン
Gevrey Chambertin
ヴィンテージ
2021
容量
750ml


産地···ブルゴーニュ

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態: 新品、未使用

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