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12000円
山崎 12年 100周年記念 700ml
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カートに入れる
厚岸蒸留所ニューボーン
各200ml
第三弾はノンピート麦芽使用の北海道産ミズナラウッド熟成となります。 58% 2019年発売
第四弾は、モルト&グレーンのブレンデッドとなります。
配合の60%以上を占めるモルトについては、厚岸蒸溜所にて蒸溜・熟成した原酒のみを使用。
また、グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸溜所にて樽詰し、厚岸の環境下で熟成された原酒のみを使用しております。
モルト中の50%以上にシェリー樽熟成原酒を。同様に、モルト中の5%以上の原料には北海道産の大麦麦芽(りょうふう)を使用しています。
アルコール度:48% 2019年発売
第五弾 2020年発売 サロルンカムイ
SWSC最優秀金賞受賞
カムイウイスキー 55%
2016年の秋の創業から丸3年が経ち、遂に蒸留所初のシングルモルトウイスキー(2016年11月〜12月に蒸留した熟成年数3年超原酒のみを使用)「サロルンカムイ」が2020年2月27日リリースされました。 「サロルンカムイ」とは、アイヌ語で「タンチョウ」を指し、”湿地にいる神”という意味を込めていて、厚岸のウイスキー造りに適した環境を意味しているようです。
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