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かとぱん様専用白州&LINDORES ザ カスク オブ リンドーズ

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「リンドーズ　シングルモルト　MCDXCIV（1794）」を構成する3種の樽”カスク・オブ・リンドーズ”の一部で、バーボン樽で熟成した原酒を特別にボトリング。

＜テイスティングノート＞
フルーティーなシトラスや青リンゴ、そしてバーボン樽由来のバニラやバターの風味。ほのかに香るコショウのスパイシーな香りが後味を引き締めます。

ーリンドーズ アビー蒸溜所ー
1494年にスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸溜酒の製造を命じた由緒正しきリンドーズ修道院は、記録に残るスコットランドで最初のウイスキー造りを行った場所として知られています。曽祖父の代に手に入れたこの土地で代々農業を営んできたドリュー・マッケンジー・スミス氏は、この場所がスコッチウイスキーにとって記念すべき場所である事を知り、500年以上の時を超え2017年に修道院跡地に蒸溜所を設立しました。
リンドーズ アビー蒸溜所でのウイスキー造りを手掛けたのは、現代のウイスキー造りに多大なる影響を与えた伝説的コンサルタント「ジム・スワン博士」。スコッチウイスキーの製造を、その起源ともいえるリンドーズ アビーで新生させようとするスワン博士の情熱はすさまじいもので、スチルの形状から樽の構成にいたるまでその影響は及んでいます。蒸溜所がオープンする少し前に博士は惜しまれつつもその生涯を閉じますが、リンドーズ アビー蒸留チーム全員がその技術と意志を継いでいます。


蒸留所・銘柄···その他

熟成期間···〜9年
一本あたりの容量···500 〜 749ml

#ウイスキー

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ウイスキー
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