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シャンパン アルマンドゴールド
16320円
コルトンシャルルマーニュ グランクリュ 2020
27030円
ヴーヴクリコ12リットル スーパーマグナムボトル中身あり
174800円
シャンボール・ミュジニー 1999 ビンテージ ワイン
61333円
長野県 小布施ワイナリー 日本酒 リアサケナチュレル生酛2023 2本セット
9750円
シャトー ムートン ロートシルト 2017
38148円
ヤンドゥリュー テートドポン2015
13650円
シャトー・ギロー [1989] 750ml / CHATEAU GUIRAUD
7020円
シャトーふらの白12本CHATEAU Furano VIN BLANC
10530円
クール便着払 フーリエ ジュヴレ・シャンベルタンコンブ・オー・モワンヌ 2008
20240円
8580円
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#ザンダー
#ザンダー ソーレン
華やかでフレッシュなラズベリーやレッドチェリーのアロマ、バラのフローラルなニュアンスに加え、アニスやリコリスを思わせるエキゾチックなスパイスや、ミントのような清涼感をも感じさせる。
味わいのアタックは心地よく、酸が伸びやか。
ジューシーな果実味とアルコールのバランスが取れていて、タンニンの質感は軽やか且つシルキーで爽快な酸とスパイシーさが特徴。
20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。
彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。
ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。
サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。
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