isett.pl - ネットでギフトを贈るなら ギフトモール

  1. HOME

【3本セット/バラ売可】シャトー・ド・フォス＝セッシュ　エオリテ　2020

【3本セット/バラ売可】シャトー・ド・フォス＝セッシュ　エオリテ　2020
【3本セット/バラ売可】シャトー・ド・フォス＝セッシュ　エオリテ　2020

  • 商品説明・詳細

  • 送料・お届け

商品情報

商品詳細

シャトー・ド・フォス＝セッシュ　エオリテ　2020　3本セット
※バラ売り希望の方は遠慮なくコメント下さい

ヴィンテージ:【2020】
ブドウ品種：カベルネフラン99％、カベルネ・ソーヴィニョン1％
平均樹齢：10～60年、樹勢が強すぎない台木。
畑・土壌：ジュラ紀の地層、火打石の小石と砂利が混ざった粘土質。
非常に根が深い。
気候：海洋性の影響を受けた温帯性気候、ブドウがゆっくりと成熟します。
栽培：ビオディナミ、Ecocert認証、Biodyvin認証
醸造：熟成：3～15日間かけて発酵。12か月間タンク熟成。
20～30年熟成するポテンシャル。

西暦800年から1,000年にかけてのこと。この地方ではシトー派に先行していたベネディクト派の修道士たちによって建立された醸造所です。修道士たちはフォス=セッシュ教会のためにワインを造っていました。フォス=セッシュの名前はフランス語ではなくラテン語の“Fossa Sicca”に由来しています。
フォス=セッシュのセラーでひときわ目を引くのは、この印象的な卵型タンクの列です。この独特な形状のタンクは、古代に発見された巨大なテラコッタの甕やアンフォラ、“ドリア“にヒントを得たものとされています。

このタンクは合成物や金属製の補強材は一切使用せず、水硬性石灰と粘土質の砂で構成され、塩素を避けるために湧き水で湿らせた粘土質のコンクリートで作られています。この天然コンクリートは多孔質で、樽の中と同じようにワインに微量な酸素供給を可能にするが、樽香はなく、果実味を保つことがで出来るのです。またステンレスタンクとは異なり、コンクリートは熱伝導は完全にシャットアウトします。この卵型タンクは一体成型されているため、内側に粗い部分がありません。その角のない形状が液体のブラウン運動を促しているのです。

このアンフォラはワインにどのような影響を与えるのでしょうか？フルーティなアロマが増し、口当たりがより豊かになり、樽香のようなインパクトがなくなる。澱がワインを酸化から守るので、硫黄の量を抑えることが出来ます。要するに、これらのタンクによって、介入をできるだけ少なくすることで、純粋さと正確さの点でさらに前進することができるのです。

（インポーター資料より）

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態: 新品、未使用

残り 1 点 9750円

（98 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2024.12.28〜指定可 (明日12:00のご注文まで)

  • ラッピング
    ラッピング
希望しない
希望する ( +600円 )
希望しない
数量
同時に5点までのご購入が可能です。
お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
クレジットカード決済
コンビニ前払い決済
コンビニ決済
代金引換
商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング)
以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行 、 三菱ＵＦＪ銀行 、 三井住友銀行
りそな銀行 、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)

大量注文に関して

30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください

お問い合わせはこちらから

人気商品（ギフトモール店）

全てのギフトを見る
ちょっと特別なギフト体験　Anny（アニー）
ちょっと特別なレストラン・料亭のお祝いプランで忘れられない思い出を Annyお祝い体験

ヘルプ&ガイド

ギフトモールについて

参画のご案内

特集

ギフトモールのサービス

ギフトモールをアプリで

©2024 isett.pl, Inc.

icon-facebook icon-twitter icon-instagram