お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 10904円
(109 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 2024.12.28〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
13000円
13500円
7410円
3899996円
11570円
9750円
10920円
8908円
4400000円
一粒万倍米 玄米(農薬・化学肥料不使用 朝日米)10kg(5kg×2袋)
【R6年産新米】【数量限定】ななつぼし30kg 白米(10kg×3袋)
11037円
自然栽培 朝日米 20kg小袋×8 R5年 玄米 在来種 無農薬 無農薬玄米
11375円
R6新米 福岡県産米 夢つくし 玄米30kg新米
10400円
【幻のお米】令和5年新米七夕こしひかり20kg お米 特別栽培米 減農薬米 米
8018円
高知県産コシヒカリ 土佐米 30キロ 令和6年収穫分
11050円
✨令和5年産✨玄米 つや姫×雪若丸✨各10kg✨
7722円
【送料無料】 令和5年産 新米『つや姫』20Kg
10904円
カートに入れる
ご覧いただきありがとうございます。
※本文内容を最後まで良くお読みの上
ご購入宜しくお願い致します。
※お住まいの地域により送料が異なりますのでご購入の際は事前にこちらまでコメント下さいませ。
【岩手県産玄米ササニシキ】
※籾殻付き玄米
●根強い人気があるがある岩手県産「ササニシキ」は、炊き上がりのツヤが良く、ほどよい粘りがあるのが特徴です。
●炊き上がりの光沢が優れ、ほどよい粘りは食べるほどに旨みが増すササニシキ。
●さっぱりとした口当たりで柔らかく、噛むほどに甘みが増すため寿司のシャリに最適です。
●ササニシキ作りにはお米作りの技術が必要とされていて、年々その希少性は高まっています。
●コシヒカリやひとめぼれと比較すると、粘りの少ないあっさりとした食感で、冷めても食味が落ちにくいのが特徴です。
● 寿司米に適し、こだわりを持つ高級寿司店でも使用されています。
●かつてはコシヒカリとともに良食味米の代表品種でしたが、病気や寒さに弱く年々生産量が減少しています。
●熱烈ファンが居るのも特徴です!!
●ササニシキはコシヒカリと比較するとアミロース含有量が多い為、相対的にはあっさりしており和食に向きますが、好みの分かれる米とも言われます。寿司酢を入れてもべたべたしないため寿司職人が好み、口に入れた時の一粒ひと粒のお米のバラけ方が良いので寿司店によってはササニシキ使用をセールスポイントにしているところも多いのはこのためです。
●具体的には、粘りがとても強いお餅の原料になるもち米のデンプンは、全てアミロペクチンからなりアミロースの割合は0%です。一方で日本の一般的なうるち米のデンプンは、コシヒカリやひとめぼれなどの品種がアミロースが17%なのに対して、ササニシキは20%〜23%含まれているといわれます。
※お客様のお手元に届いた時点で
万が一破損等ございましたら、破損した商品と
新しい商品を交換致しますのでご連絡お願い致します。
※破損商品等、交換の際は必ずご返品下さい。
※破損商品をご返品いただけない場合は
商品の交換は致しかねますのでご了承下さい。
※ご購入後の商品のキャンセル、返品等は
受付けしておりませんのでご了承下さい。
※日曜日は定休日となります。
種類···玄米
銘柄···ササニシキ
量···30kg〜
商品の情報